Tren Produksi Singkong Terus Meningkat

Tren produksi singkong mengalami peningkatan dalam satu dekade terakhir ini. Kendati tidak meningkat secara drastis, namun pertumbuhan produksi singkong tersebut layak mendapat perhatian.

Data yang dirilis oleh Kementerian Pertanian menunjukkan produksi singkong pada tahun 2000 sebesar 16,1 juta ton; naik menjadi 19,4 juta ton pada tahun 2004 dan terus mumbul menjadi 22 juta ton pada tahun 2009. Kenaikan tersebut disebabkan oleh membaiknya produktivitas tanaman singkong di sejumlah sentra produksi seperti Lampung, Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Barat.

“Petani sudah banyak yang melakukan pemupukan dan pengolahan lahan sehingga produktivitas meningkat,” ujar Direktur Budidaya Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian Muchlizar Murkan di Jakarta, Kamis (22/4/2010).

Jika petani tidak menyadari betapa pentingnya pemupukan dan pengolahan tanah, imbuh Muchlizar, produksi ubikayu tidak akan terdongkrak.